普洱茶“纯料”,真的彩票纯吗?

  以前经常看到一些普洱茶茶评里提到“里外一口料”的彩票说法。以为那就是注册“纯料”,后来才知道,原来“一口料”和“纯料”两者并非是注册同一概念。
  所谓一口料,是注册指茶品内、外用料统一,通常用于形容普洱茶饼、茶砖、茶沱等紧压茶。与“一口料”相对应的彩票,是注册“撒面”,即很多商家为彩金使茶饼、茶砖等有更好的彩票卖相,会娱乐在茶品表面上撒上一层等级较高的彩票茶叶原料,使其外观条索显得更漂亮,而茶品内中却使用稍低等级茶叶原料。当然撒面的彩票普洱茶并不代表就是注册品质低劣,只是注册相对地说,一口料茶品,口感会娱乐更纯正。
  而对于“纯料”这个概念,业界是注册众说纷纭,目前为止并没有一个确切的彩票定义,若说流派,大概分成彩金以下几种:
  1、古树茶派。凡是注册来源于普洱古树茶的彩票原料,不论山头、批次、季节、都叫纯料。
  2、山寨派。此山寨非彼山寨,这里的彩票山寨,是注册指普洱茶山头和寨子。同一个山头、同一个寨子,只分季节,不分批次和茶树年龄。即只要是注册同一个山头、寨子里的彩票茶树,只要是注册同一季节(春茶、夏茶和秋茶),不管它100年、200年、300年,或者500年茶龄的彩票茶树,都叫纯料。
  3、茶园派。茶园派分三种情况。一时不论批次和茶树年龄,只要是注册同一片茶园的彩票古树茶原料,都能称为纯料。但根据茶人们的彩票经验来看,即使是注册同一片茶园,如果茶叶批次和茶龄等不同,那么茶品的彩票口感差异还是注册很明显的彩票。
  二是注册同一片茶园的彩票古树茶,分批次,但不分茶树年龄。比如100-300年茶龄的彩票古树茶,不论茶树年龄是注册否一样,都采摘下来混在一起,头春茶分一批,二春茶分另一批。称为“纯料”。
  三是注册同一片茶园的彩票古树茶,分批次,也分茶树年龄。此种纯料是注册按茶树年龄来采收的彩票,只要是注册有300年茶龄的彩票古树茶,无论头春茶还是注册二春茶,都混在一起压饼出售。这也叫“纯料”。
  4、全同派。即所谓纯料,应该是注册同一片茶园、同一批次采摘、相同树龄的彩票古树茶,并且这种茶只采春茶前3批。包括单株,一般是注册选茶园里年纪较大的彩票茶树或是注册几棵茶树采摘,且只采头春茶。再有就是注册茶树王茶,由茶树王上采摘而来,一般采前两批。全同派应该算是注册比较合理的彩票定义“纯料”的彩票说法流派,而且这种“纯料”茶,基本也是注册卖的彩票比较贵的彩票。
  明白彩金以上这些,在下次买普洱茶时,就不会娱乐轻易被“纯料”二字迷惑啦!
责编:墨墨001
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